Хранение листовых зеленых овощей

У листовых зеленых овощей, при всей их полезности и популярности, есть один серьезный недостаток. Их нельзя длительное время хранить. Сорвав листья утром, вы уже...

Технология хранения капусты

Капуста – популярная овощная культура в Украине. Норма потребления капусты – 45-55 кг в год на человека. От уборки капусты до ее потребления проходит...