Основні аспекти зберігання сої
0
Насіння сої має велике продовольче, кормове та технічне значення.
Соєве борошно (містить від 70 до 90% білка) використовують при виробництві хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів,...
Послеуборочная подготовка овощей к логистике
На долю плодовых овощных растений приходится почти половина товарооборота овощей в целом.
По степени спелости семян и плодов все послеуборочные технологии подготовки урожая овощных растений...
Современные технологии хранения овощей в овощехранилищах
Заботиться о хранении овощей в самом его начале – неправильно, грамотнее и правильнее подготовиться к этому заранее, а точнее еще на стадии посадки. Важно...
Технология хранения лука зимой в лукохранилищах
Для южных регионов Украины выращивание лука считается одним из наиболее привлекательных направлений сельскохозяйственной деятельности. В последние годы посевы данной овощной культуры существенно увеличились. При...
Хранение листовых зеленых овощей
У листовых зеленых овощей, при всей их полезности и популярности, есть один серьезный недостаток. Их нельзя длительное время хранить. Сорвав листья утром, вы уже...
Технология хранения капусты
Капуста – популярная овощная культура в Украине. Норма потребления капусты – 45-55 кг в год на человека. От уборки капусты до ее потребления проходит...